高級牛肉でチャパグリ(짜파구리)を作ったら絶品だった

高級牛肉でチャパグリ(짜파구리)を作ったら美味しすぎた 体験レビュー

高級牛肉でチャパグリ(짜파구리)を作ったら絶品だった

안녕하세요~♪YUNA(Twitter)(Instagram)です。

今日は韓国で人気の『チャパグリ(짜파구리)』を作ったので紹介します!

韓国で人気の『チャパグリ(짜파구리)』

韓国で人気の『チャパグリ(짜파구리)』

チャパグリ(짜파구리)とは

韓国でおなじみのインスタントラーメン2つを混ぜて作ったものです。

・チャパゲティ(짜파게티)

 中華料理チャジャン麺(짜장면)のインスタント

・ノグリ(너구리)

 太めの麺で海鮮風味のインスタントラーメン

アカデミー賞を受賞した韓国映画「パラサイト 半地下の家族(기생충)」に出てきたことで、日本でもチャパグリが人気となりました。

チャパグリがつくれる「チャパグリセット」を売る通販サイトもありますね。

チャパゲティ5個+ノグリ5個 ソウル市場

チャパグリ(짜파구리)の作り方

作り方は簡単で、動画の中でも説明しています。


  1. たっぷりの沸騰したお湯に2つの麺とかやくを入れて4分30秒ゆでる。
    (ノグリの麺が太いので、先にノグリの麺を入れるといいです。)
  2. 牛肉を適度な大きさに切り、塩をまぶしてフライパンで焼く。
  3. ゆでた麺をざるにあけ、湯切り。(残り湯はあとで使うので捨てない)
  4. 麺を牛肉を焼いたフライパンにIN。
  5. そこに★をいれる。
    ★チャパゲティのオリーブオイル
    ★チャパゲティの粉末スープ全部
    ★ノグリの粉末スープ半分程度(多めだと辛くなります)
    ★残しておいたゆで汁大さじ2~3
  6. 火にかけて混ぜる!
  7. 刻んだ小ねぎと白ごまをまぶしたら見栄え◎。<完成>


<味>牛肉を入れたら美味しい。入れないとまぁまぁ。

<味>牛肉を入れたら美味しい。入れないとまぁまぁ。

結論。

今回動画にある牛肉の量で1,000円ほどの和牛を使ったところ、ものすごく美味しくできました!

数日後に牛肉なしでチャパグリを作ってみたのですが、まぁまぁな味でした。

んー。。。
美味しい牛肉を入れたから美味しかったんだね~。。

でも、本当牛肉を入れたら絶品です!

ぜひぜひ試してみてください♪

体験レビュー暮らし
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PROFILE
YUNA
YUNA

韓国をこよなく愛する韓国に住みたい系女子。

ポジティブでめんどくさがりな韓国人の友人と韓国語勉強中です。
2019年6月ハングル検定4級取得。
今は3級を目指しています。
最終目標はTOPIK6級です。

当ブログでは、韓国に関する「語学」「旅行」「おすすめ商品」を軸に発信していきます。
シンプルライフを目指しているので、「暮らし」についても。

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