ダイソーのミルクフォーマーでダルゴナコーヒーを作ってみた【動画あり】
韓国で人気の『ダルゴナコーヒー(달고나커피)』
안녕하세요~♪YUNA(Twitter)(Instagram)です。
今日は韓国で人気!
日本の朝の番組でも紹介された
『ダルゴナコーヒー』を作ってみたよ。
※『ダルゴナ(달고나)』とは、カルメ焼きのことです。
◉ダルゴナコーヒーの作り方◉
ー材料(1~2人分)ー
※1人分だと濃いめ、2人で分けるとちょっと物足りなかったです。
インスタントコーヒー:大さじ2
砂糖(今回はてんさい糖を使用):大さじ2
水:大さじ2
コーヒー、砂糖、水を1:1:1で用意します。
- 深めの器に材料を全部入れて、スプーンで軽くかき混ぜる。
- 泡だて器でクリーミーになるまで(400回ほど)ひたすら混ぜる。
- 牛乳を入れたグラスに混ぜたものをのせる。★完成★
ハンドミキサーは洗うのが大変。そして手動は手が大変。
ということで、この「工程2」の泡だて器を
ダイソーのミルクフォーマー
に変えて、できるのか実験してみました!
<結果>ミルクフォーマーと手動の組み合わせが最強
結果、ダイソーのミルクフォーマーだけでもクリーミーに泡立ちます。
クリーミーになりますが、もうちょっとフワフワにしたかったので
手動の泡だて器で1分追加したところ、つやのある満足な仕上がりになりました!
ということで、
ダイソーのミルクフォーマーで5分程度
手動の泡だて器で1分程度
これでおしゃれカフェ風ドリンクが完成しました★
<反省点>時短のコツは混ぜるときの「うつわ」の大きさ
私の場合、ミルクフォーマーの調子が悪かったのと(次の日壊れました。。)、
浅いボウルを使ってしまったということもあり、ミルクフォーマーで5分以上やることになりましたが、
小さめで深めのカップを使えば、5分もやる必要ないと感じました。
小さめカップでチャレンジしたかったのですが、ミルクフォーマーが翌日動かなくなってしまい再実験できてません。
外出自粛が落ち着いたら、新しいミルクフォーマーを買って実験したいです♪
ほかにも時短でできる方法が紹介されてます
YouTubeを見ていて、
「あ、この方法も試してみたいな~」
と思ったものが2つあったので紹介します。
ダイソーの「ふわ泡ホイッパー」を使った方法
こちらは「てぬキッチン/Tenu Kitchen」さんの動画です。
ビニール袋を使った方法
こちらは「chibi akaponちびあかぽん」さんの動画です。
まとめ
・インスタントコーヒー、砂糖、水を1:1:1の割合で混ぜる。
・混ぜるときは小さめで深めのカップで。
・ダイソーのミルクフォーマーだと手がつかれないのでおススメ。
・他にもいろいろな方法がある。
見た目だけでなく、味もかなりおしゃれカフェ風です。
ぜひぜひ試してみてください♪
それでは~!YUNAでした☆
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